料理教室のレストラン「チロル」
以前に日本の家庭料理レストランで紹介した「Ｋｅｎａｊｉ（賢の味）」は、先日も行きましたが、ここに行くのは、ラクソン通りをラグーン公園を少し北に行った所です。シェーキーズのピザ屋や韓国人経営の「シャブニク」の店がある斜め向かいになります。道路から２０ｍ入った所にあります。...
View Article再生可能エネルギーの買取価格
フィリピンでは、2０12年に、再生可能エネルギーの固定価格買取制度（FIT）における第一次固定買取価格（20年間固定）が認可された。 この時認可された固定買取価格は、水力発電による電力が１ｋWh 当たり５．９０ペソ、バイオマス発電同６．６３ペソ、風力発電同８．５３ペソ、 太陽光発電同９．６８ペソであった。これらの認可価格は３年後を目途に見直しが行われるとされていた。...
View ArticlePAL、APEC期間中の欠航便を発表
フィリピン航空（PAL）は、2015年11月16日(月)から11月20日(金)、アジア太平洋経済協力会議(APEC)の首脳会合に伴い、一部便を運休すると発表していますが、この影響を受ける便について発表しました。フィリピン国内線は11月15日(日)から11月20日(金)まで１１０便、国際線も11月15日(日)から11月20日(金)まで１１９便、計２２９便が欠航します。...
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パスタを理想のアルデンテに！
イタリア料理店で一番の楽しみはパスタ。プロの仕事は麺の仕上がりがまるで違う。あのアルデンテを何とか自宅でも再現したいと思いますね。 そこで、料理研究家に助言を求めたら「家庭のパスタは間違った作り方であることがほとんど」と聞き捨てならないことを言われた。一体なにが間違っているのだろう。...
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バコロドの我が家（135）
この頃は、バコロドも乾季に入ったようで、雨が少なくなりました。降っても短時間だけとなりました。 我が家にはフィリピンに珍しく雨樋が設けてありました。フィリピンの雨樋（軒樋）は外見だけでは解りません。雨樋があると解るのは屋根の下に縦樋が付いているかどうかで判断するしか無いんです。そうフィリピンは外見に拘るところがあり、「これは雨樋ですよ」と見える野暮な雨樋は付けないんです。...
View Articleマルユウが鶏肉輸入を検討
肉類の加工卸売を手掛けるマルユウ食品（大阪府泉南郡）が、フィリピンのミンダナオ島で生産された鶏肉の輸入を検討している。現在は関連当局の規制や現地法人の設立形態などを含めて事業化に向けた調査を実施中。地場業者や養鶏農家へ技術支援も実施し、2017～18年には日本に輸入したい考えだ。...
View ArticleAPEC期間中の欠航便（JAL、セブパシ航空）
セブパシフィック航空は2015年11月16日(月)から11月19日(木)、マニラで開催されるAPEC首脳・閣僚会議に伴い、11月16日から11月20日(金)までの欠航便を発表しました。11月16日は４５便、11月17日は１０１便、11月18日は７便、11月19日は５０便、11月20日は６２便が欠航します。日本路線の欠航便の影響はありません。...
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手打ち生パスタを作ろう！
イタリアのパスタ料理は今や日本でも家庭の定番メニューの１つだ。さらに本格的な味わいを求め、家で手打ち生パスタを楽しみたいという人も増えている。初心者でもおいしく作るためのコツ、初夏にぴったりのさわやかなソース作りのノウハウをパスタ専門の教室に尋ねた。一度挑戦してみてはどうだろうか。...
View Article日本人商工会議所会員数600超
日本商工会議所ウエブサイトのニュースライン最新海外事情レポートに、「フィリピン経済アウトライン（マニラ）」という記事（http://www.jcci.or.jp/news/2015/1014163325.html）が次のように掲載されている。執筆者はフィリピン日本人商工会議所（JCCIP）の羽生明央事務局長である。...
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長寿化時代の年金
長寿化が進むなか、老後資金の大きなよりどころは公的年金。伸びが物価や賃金の伸びを下回る「実質目減り」時代でも、自分の工夫次第で受け取る年金を増やすことができる。パートの主婦や６０歳定年を迎えた会社員の働き方、受給開始時期の繰り下げなどでどれだけ増えるかをケース別にみてみよう。...
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定年後の健保選び
長寿化に伴い、会社員が定年後に過ごす期間は長くなっている。盲点になりやすいのが公的保険だ。特に６０代以降も働き続けるなら健康保険や雇用保険などの制度をよく調べておかないと、家計に思わぬ影響が出かねない。定年後の公的保険のポイントを纏めてみた。...
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日本の生鮮品アジアへ
環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）の発効をにらみ、国内物流大手が野菜や魚など国産の農水産物をアジアに運ぶ事業を拡大する。日本郵便は冷蔵した荷物を扱う郵便局を２割増やす。日本郵船グループは鮮度を保つ特殊な船便を始めた。農水産物分野では輸入増による競争激化が予想されるＴＰＰだが、関税撤廃や税関手続きの簡素化は日本産品を海外に売り込む商機にもなる。物流などを中心に新たなビジネスの潮流が生まれそうだ。...
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バコロドの我が家（136）
我が家にいる猫はトラ猫です。我が家にふらりと来て、居ついて３年近くになります。毎朝、コーヒーを淹れてベランダで飲んでいると、何処からともなく現れ、寄って来て体を擦り付けての挨拶をします。私が何も食べていないと、横でゴロリとしています。...
View Articleフィリピン最強の銀行、メトロバンク？
フィリピン第２位（総資産ベース）の商業銀行であるメトロポリタンバンク＆トラスト（メトロバンク、本店マニラ首都圏マカティ市）が、2015年第3四半期（1月～9月）報告書を提出した。...
View Article富士ゼロックス、進出５０年
1962年に創立された富士ゼロックスは、1965年12月13日に、フィリピンでの販売活動を開始した。すなわち、フィリピン進出５０周年を迎えつつある。...
View Article介護保険料滞納、１万人超え
介護保険料の滞納で介護サービスの負担が増える人が１万人を超え、暮らしに困窮している高齢者や家族を直撃している。こうした対象者は増えてきそうで、自治体も対応に苦慮しているようだ。 保険料を支払ってサービスを受けるのが保険の原則だ。ただ、暮らしが苦しい高齢者の自己負担増は、サービス差し止めに近い。...
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