加齢に伴って心身の活力が低下する「フレイル」を防ぐため、厚生労働省は先月の２２日、６５歳以上のお年寄りが１日にとるたんぱく質の目標量を引き上げることを決めた。栄養素などの望ましい量を定めた「食事摂取基準」の２０２０年版にとり入れる。目標のおおむねの目安として、体重１キログラムあたり１グラム以上が望ましいとした。
厚労省の検討会がこの日、目標量などを盛り込んだ報告書をまとめた。１日の食事の総エネルギーに占めるたんぱく質の目標量は、今は１歳以上の全年代で「１３～２０％」だが、海外の研究などを参考に６５歳以上は「１５～２０％」とする。
フレイルは、健康な状態と要介護の間の虚弱状態。筋力や認知機能、社会とのつながりなどが低下した状態とされ、放っておくと介護が必要になる。予防には軽い運動や食事の改善などが有効とされ、たんぱく質不足が影響していると考えられている。
厚労省はこの基準を活用し、フレイル予防推進のために新年度予算案に３，６００万円を計上。管理栄養士への研修のほか、食事を例示するパンフレットなどを作る予定という。
日本食品標準成分表によると、１００グラムに含まれるたんぱく質は、若鶏のささみだと２３グラム、鶏卵で１２グラム、木綿豆腐で７グラム、納豆で１７グラム、魚肉ソーセージで１２グラム。
食事摂取基準は５年に一度改定される。新しい基準は２０２０年４月から使われる。（朝日新聞等より）
日本の厚労省は、６５歳以上のお年寄りはタンパク質の目標を上げました。間違いをよく起こす厚労省ですが、これは自分のためでもあるので、考える方が良いでしょうね。